港媒:香港4人疑因食用生蚝及三文鱼刺身中毒

  港媒:腹痛腹泻,香港4人疑因食用生蚝及三文鱼刺身中毒

  【环球网综合报道 记者 赵友平】据港媒报道,香港4人克日疑因食用生蚝及三文鱼刺身中毒。

  据香港“东网”、“星岛网”报道,香港卫生署卫生防护中央正观察两宗嫌疑食物中毒个案,共涉及4人。首宗个案涉及两名女子,岁数分别为43及52岁,她们在上周五(12日)于旺角豉油街118号的仕德福旅店阁楼德福阁餐厅晚膳,约6至39小时后腹痛及腹泻。

  另一个案涉及1男1女,岁数分别为25及26岁。他们在14日于统一餐厅晚膳,约16至47小时后泛起类似病征。

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  其中3名受影响人士已求医,毋须入院接受治疗。所有受影响人士情形稳固。卫生防护中央称,涉事个案曾进食生蚝及三文鱼刺身。

  仕德福旅店回应说,餐厅冷冻保鲜装备发生紧要故障,为确保食客平安,直至6月23日暂停供应自助晚餐,并将于日内宣布餐厅重开放置。

  此外,“东网”18日援引美国华盛顿大学此前的一项研究显示,从1978年至2015年间已往38年间,在生鱼身上发现寄生数目暴增283倍,使食用风险增大。该大学水产与渔业科学学者称,暂不确定寄生虫暴增的缘故原由,但信赖与气候变化、肥料及洋流发生的养分有关。

  香港大学医学院内科学系肠胃肝脏科讲座教授袁孟峰示意,生鱼内的寄生虫不止一种,种种虫进入人体后可入侵如肠胃、肝脏及肺部等器官,而各寄生虫大小不一,肉眼未必可发现细小的寄生虫及虫卵,以是不能百分百保证平安食用,呼吁民众削减食用生鱼类食物。

【编辑:王诗尧】

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