当一家影城决定摆大排档

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编者按:本文来自微信公众号“一起拍电影”(ID:yiqipaidianying),作者 吕世明,36氪经授权发布。

电影院转型开大排档了!

虽然拍sir之前曾经畅想过部分影城可以响应号召开地摊排挡,但真的听到有影城付诸实施之后,还是令人震惊的:毕竟影城和餐饮可能是隔着几座山的差距。

湖北省枣阳市(由襄阳市代管)的汉城国际影城近日响应国家号召,在影城前的小广场开了一个烧烤大排档,这家开业近六年的影城缘何在此期间有此举措,这前前后后经历了什么样的故事呢?

拍sir找到了影城的相关负责人,聊了一下他们影城开大排档的故事,也聊了一下这次疫情对于湖北小城镇影城和他从业者的影响。

成立六年 背靠景区 卖品惊人

如果不是这次开了大排档,枣阳汉城国际影城几乎很少被国内其他地区从业者所知,影城2014年6月开业到今年已经走过六个年头,其年平均票房在760万左右。

当一家影城决定摆大排档

▲枣阳汉城影城在武汉西北方向(距离不到250公里)

影城位于湖北省枣阳市的中国汉城文化广场中,近靠中国汉城汉宫景区,是一座国内较少的景区影城,目前该影城有6个影厅,996个座位,拥有一个效果不错的巨幕影厅。

“我们影城的类型在全国其实都非常罕见,枣阳是光武帝刘秀的家乡,影城模仿汉代古造型,独门独栋的三层布局,这也对于我们经营自由非常有利,也促成我们能够在门口开大排档的优势。”

影城运营经理李先生和拍sir聊起了他们影城的情况,意料之外和情理之中的是,枣阳汉城国际影城卖品销售非常惊人,通常国内卖品占比(票房)较好的万达影城也只不过是在15%左右,但该影城的卖品和票房占比一度高达43%,前两年虽然下滑,但仍然在25%以上,这可能对于全国很多影城都会非常羡慕和嫉妒。

“我们影城其实有个比较独特的情况,就是影城周边没有商超,毕竟在景区范围,景区对于内部商超的开设有非常严格的控制,这一点在全国景区都是一样,这样一来反而对于我们影城的卖品销售极为有利。”

当一家影城决定摆大排档

 ▲影城网售卖品价格

通过李先生自己和拍sir查询的数据,其实汉城影城的卖品价格并不低,和国内绝大多数二三线城市影城的售价基本一致,但在景区内其价格优势便会凸显出来,通过此时我们可以看到,只要有一定的特殊性和针对性,观众其实对于在影城买卖品还是有一定需求的。

“枣阳除了是汉光武帝刘秀的故里之外 ,也是中国桃之乡,同为“全国十大粮食生产先进县(市)”,境内有新石器时期雕龙碑古人类遗址、九连墩战国楚墓、白水寺等人文景观,并有张艺谋的影视基地,还有《九州缥缈录》拍摄基地。”

谈到这些,李先生不无自豪,毕竟能够在影视基地里的影城工作,这种融入感是普通电影工作者难以体会的。

每天25桌、纯收入5000元左右,比影城闲时的收入好一些

其实全国影城在疫情的前期和中期所面临的问题和困难几乎都是一样的,区别可能是在于一些地区的疫情较严重,该地区的居民和从业者着更要多警惕和注意安全,但对于电影行业而言,毫无疑问大家的困难是最艰巨的,

“主要还是疫情的大环境下导致的,我们必须生存下去,影院停业这么久,没有任何收入来源,再不做任何改变,影城将面临倒闭的局面。”

俗话说的好,幸福的家庭都是一样的,不幸的各有各的不幸。但到今年疫情下的内地影城,大家的不幸其实是一样的,长久不能开业,且没有具体开业信息是大家都要面临的事情。

在具体谈到这次影城所做的大排档尝试时,李先生更是打开了话匣子,他表示和所有人预想的一样,很多人都以为是开玩笑,但实际上他们是专门请了一个大厨来掌勺,同时大师傅自己也有很不错并有安全保障的食品进货渠道。

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“这些菜品以我们影城独门独院三层的建筑结构为依托,是完全可以实现食品的加工出品再到端上餐桌,其实也难免大家会误解为开玩笑,毕竟电影和餐饮是完全两个行业,虽然电影里面从来不缺乏吃,但真让大家在电影院吃饭,还是需要一个特殊的情况来推动。”

其实对于影城自身而言,在食品安全方面反而一直都控制的不错,毕竟在影城卖品工作的人员(也是这次大排档重要的服务人员)大家都需要持健康证上岗,特别对于这次国内疫情较严重的湖北地区,大家在这方面尤其是更重视,即便目前湖北和武汉早就清零并完全开启了通道,在健康方面却没有一点放松。

当一家影城决定摆大排档

 ▲影城大排档经营场面(图片来源见水印)

“大排档前三天平均每天25桌左右,每天的纯收入大约在5000元多,这其实要比影城闲时的收入好一些,但毕竟大排档的工作强度要比影城日常高一些,因为影城这段时间不能营业,对于影城员工而言,大家都很困难,但能够重新上岗有个活干,大家还是比较欣慰的。”

经过了几个晚上的探讨和筹备,6月5日影城的大排档正式开业,第一周有不错的促销活动,网红啤酒夺命大乌苏消费就送5瓶,很多影迷听到影城开业的信息,也都纷纷来到影城大排档消费,也算是对影城的支持和鼓励。

当一家影城决定摆大排档

 ▲影城员工去影视基地搬运道具

其实在今年三四月的时候,影城所属集团旗下汉城景区做了一些修缮工作,这些工作也同时分担到影城留守员工的身上,他们做了很多的植树和除草工作,还去影视基地收拾修缮道具,对于影城员工(也包括全国其他地区)而言,很难想象如果不是团建活动要求,影城的员工会去到园区内景点植树和除草。

“无论是大排档还是去景区打打杂,我们还是更希望电影院早点恢复营业,虽然对于我们湖北可能要更晚一点,但我还是希望国内早点开这个口子,让我们也能看见更多的希望。”

疫情下湖北电影人的思考,困难总会有今年尤其多

从疫情在国内爆发到现在已经过去了五个月,也许对于今年上半年的中国电影从业者,特别是武汉和湖北地区的从业者,大家的感触可能会特别深。

“这次的疫情让我们认识到了传染病的可怕以及对整个社会的冲击和影响,我觉得对个人启示最大的地方,就是要重视传染病的预防!毕竟在这次疫情中,除了老百姓生活和防疫必须的行业外,其他行业都关闭了。”

在聊到关于本次疫情自己的启示时,李先生更是感慨,毕竟相比于其他地区,湖北人的感触会更深刻一些,也更值得我们去倾听。

“希望经过这次疫情,我国全民的防疫能力和认知有很大的提升。只有从快速遏制住传染病,才能保障正常的生活和各行各业的经营发展。尽管这次疫情最初我们的确也出现了一些问题,但毕竟这是一场前所未有的新挑战,看到目前其他国家防疫的情况,我们觉得我们祖国做得非常好,目前就差电影院了!”

拍sir其实也非常关心李先生身边有没有因为这次疫情而罹难去世的朋友,李先生表示其实对于他个人冲击最大的还是李文亮医生,毕竟他的夫人和老家就是枣阳人,他的不幸去世和遭遇,对于他和他身边的朋友冲击是巨大的。

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 ▲电影《万箭穿心》改编于武汉作家方方同名小说

谈到这次湖北的疫情,似乎著名作家方方可能是外部人士都非常关心的一个事情,毕竟对于很多从业者而言,由她同名小说改编的《万箭穿心》是让大家耳熟能详的。

“我觉得方方首先不是非紧急避难人员,又不是志愿者,她在疫情期间肯定是居家无法外出,她写的所谓的日志,没有什么值得看的,倒是方舱医院小姐姐画的连环画,我个人觉得非常不错!”

从李先生这个湖北电影从业者对于这次疫情和方方的看法,我们其实是解读到在疫情震中湖北电影人的积极、乐观和豁达。汉城影城可以利用自身条件而实现生产自救,是让我们所有中国电影从业者看到了湖北电影人的坚韧,这对于所有目前中国电影人和影院从业者都是非常有激励效果的。

当然,国内大部分影城其实不具备像枣阳汉城影城特殊的条件,不可能让所有影城都跑到外面去做大排档,但我们依然可以在这家影城的一些日常经营和这次疫情后的应对反映中看到一些启示,这对于日后恢复正常经营的影城,有着格外重要的作用。

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